イルミネーションがきらめき、心がはずむこの季節、寒い冬にぴったりのおすすめメニューをご紹介いたします。
貴匠庵の冬の名物『自家製のおしるこ』はいかがでしょうか？お餅のおしるこももちろんご用意しておりますが、特にオススメなのがそばがきで食べるおしるこです。
ご注文をいただいてから、蕎麦粉と水を強火にかけた鍋で丁寧に練り上げることで、空気を含ませふわふわでモチモチの食感に仕上げています。この工程には、職人の技術とこだわりが詰まっています。
そばの香りがフワッと鼻に抜けるそばがきに、甘さ控えめの自家製おしるこをたっぷりとかけてお召し上がりください。
寒い季節に心も体も温まる、おいしいひとときを貴匠庵でお過ごしいただければ幸いです(*^_^*)