蕎麦屋の店主が作りました 貴匠庵の蕎麦甘
初めまして 蕎麦甘（そばかん）です。
蕎麦の美味しさをもっと知っていただきたくて
そばを使用した和スイーツを作りました。
蕎麦鑑定士に認定された店主が三年の試作期間をかけて
完成した蕎麦屋ならではのスイーツです。
添加物を使用せず、日持ちよりも美味しさと新鮮さを優先して一つ一つお店で手作りしております。
そして、こちらはサステナブルなスイーツでもあります。
動物性の食品は一切使わず牛や豚から発生する
温室効果ガスを抑えようとする取り組みをしています
ぜひ、一度ごご賞味くださいませ。
黒みつ
店内で手作りしている黒みつは
沖縄産の黒糖をブレンドし、
甘さ控えめの蜜に仕上げました。
そば寒天
三年掛かって開発したそばの香ばしさを忍ばせた、オリジナルの寒天です。
柔らかめの食感で口当たり良く後味がさっぱりとした新しい味です
つぶ餡
北海道小豆を贅沢に使用し、
砂糖を控えめにしたすっきり味の餡です
ご贈答にもご利用いただけます
お持ち帰りもご用意しております。
大切な方へのプレゼントにどうぞご利用くださいませ。
店頭では、地方発送も承っております。
遠方の方は、お取り寄せも承ります。
蕎麦甘（そばかん）はとても変化しやすい商品です。
消費期限が短いのは、美味しく安全にお召し上がりいただきたいという貴匠庵の品質へのこだわりです。
あんみつの美味しさを保つため、冷蔵クール便でお届け。届いてすぐにお召し上がりいただけます。
ちょっとリッチにプチアレンジ
苺をたっぷりとのせて、抹茶アイスをトッピング
甘酸っぱさと蕎麦の香ばしさがよく合うアレンジです
最中や、玄米を使用したフレークを入れて
和パフェにアレンジ
バニラアイスや、ほうじ茶のアイスなど
お好きなアイスクリームともよく合います
貴匠庵の蕎麦甘（そばかん）は下記の場所でもお買い求めいただけます。
そごう千葉店 地階 諸国銘菓コーナー卯花月（毎週金曜日のみ）
