本日、長崎より穴子を入荷しております
穴子は大きさにより味や食感が変わります
当店では、20㎝前後の若魚(メソッコとも言われる)にこだわります
味が最もよいと言われ昔から江戸前で使用する寿司店も多いサイズです
凝縮した穴子の美味しさを是非、ご賞味くださいませ
本日、長崎より穴子を入荷しております
穴子は大きさにより味や食感が変わります
当店では、20㎝前後の若魚(メソッコとも言われる)にこだわります
味が最もよいと言われ昔から江戸前で使用する寿司店も多いサイズです
凝縮した穴子の美味しさを是非、ご賞味くださいませ